RipeLock保鲜体系由RipeLock 包和 RipeLock活性物质共同作用，该保鲜体系可直接应用在现有保鲜体系中，延长香蕉保鲜期。在香蕉未完全成熟之前，可采用乙烯抑制剂延长香蕉保质期，并维持香蕉的原有口感和品质；香蕉采收后，可放置在RipeLock特别设计的气体袋（MAP）中，RipeLock气体袋可有效控制水果呼吸并维持适当湿度，防止香蕉脱水和腐烂。该气体袋可延长香蕉的运输时间，并促进香蕉健康成熟。

 

RipeLock采后保鲜体系能帮助零售商向消费者提供更加新鲜的水果，减少产品损耗，便于销售并减少库存。

 

AgroFresh RipeLock在欧洲、中东和非洲市场的客户经理Ivan Van Dessel表示：“RipeLock是第一个有效的香蕉采后保鲜技术，致力于在运输过程中保持香蕉原有品质，为消费者提供更好的家庭饮食体验。此后，我们将进一步完善RipeLock采后保鲜体系。目前，我们正在设法在香蕉生长后期增加香蕉的重量，并帮助减少香蕉收获后杀菌剂和其他农药使用量。一旦成功，该采后保鲜体系将进一步改善香蕉品质，增加果农种植者收益。”