国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监督管理总局2019年8月15日联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018），将自2020年2月15日起正式实施。与GB 2763—2016相比，GB 2763—2019将香蕉中（全蕉）吡唑醚菌酯最大残留限量由0.02 mg/kg提高50倍至1 mg/kg。

 

近年来，各地在香蕉质量抽检中，多次发现吡唑醚菌酯残留超标现象。2019年5月，云南省德宏州市场监管局通报，1批次香蕉样品吡唑醚菌酯超标。2019年6月，吉林省市场监督管理厅通报，1批次香蕉样品吡唑醚菌酯超标。2019年7月19日，天津市市场监督管理委员会曝光了3批次不合格食品，其中涉及2批次食用农产品，均为香蕉，检出吡唑醚菌酯项目不符合食品安全国家标准，分别为0.19 mg/kg和0.21 mg/kg。2019年8月，江苏省南通市崇川区市场监督管理局通报，1批次进口香蕉样品吡唑醚菌酯残留超标，检测值为0.074 mg/kg。2019年8月30日，北京市市场监督管理局官网发布抽检信息称，1批次香蕉样品吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。2019年9月，山西省阳曲县市场监管局通报，2批次香蕉样品吡唑醚菌酯残留超标。2019年9月6日、9月12日，重庆市市场监督管理局分别通报，1批次、2批次香蕉样品吡唑醚菌酯残留超标，检测结果分别为0.03 mg/kg和0.48 mg/kg、0.50 mg/kg。

 

总体来看，虽然按照老标准判定，上述香蕉样品中吡唑醚菌酯残留超标，但由于残留量一般不超过1 mg/kg，待2020年新标准实施后，基本不会再出现香蕉中吡唑醚菌酯残留超标现象。各地监管部门要注意新老标准的衔接。