赞比亚是非洲中南部的一个内陆国家，大部分属于高原地区。北靠刚果民主共和国，东北邻坦桑尼亚，东面和马拉维接壤，东南和莫桑比克相连，南接津巴布韦、博茨瓦纳和纳米比亚，西面与安哥拉相邻。赞比亚全国总人口1621万（2015年），大多属班图语系黑人。有73个民族。其中，城市人口占41.5%，农村人口占58.5%。人口年增长率3.0%左右。2016年，赞比亚GDP为210.64亿美元。人均GDP1360美元。

南部非洲、东部非洲以及沿印度洋非洲国家可谓是农业发展的沃土，赞比亚更是具备农业开发的土、肥、气、热四大条件，自然条件适合发展农业，有“农业之国”的美誉。农业是赞比亚国民经济的重要部门，产值约占国内生产总值的18%。全国约三分之二人口从事农业。目前开发的可耕地面积为620万公顷，只占全部可耕地的14%。

赞比亚土地肥沃，气候温和，适合多种农作物生长。主要农作物是玉米、小麦、大豆、水稻、花生、棉花、烟草等。正常年景玉米可自给。赞比亚耕地普遍缺乏灌溉系统，农作物抗灾能力较弱。

赞比亚属热带草原气候，温和凉爽，年均气温为22度，类似中国昆明，适合农作物生长。全年光照强，昼夜温差大，利于养分沉淀，出产的农作物糖及淀粉含量较高。赞比亚水储量丰富，地表水资源占南部非洲的25%，地下水资源更是占到东南部非洲的1/3。赞比亚耕地为沙壤土，土质好，土层厚度平均为40厘米，不积水，渗水透气性都不错。而且，赞比亚农家肥充裕，价格低廉且方便购买。

赞比亚的国土可耕地占到47%，面积多达4320万公顷，且分布均匀。目前，实际耕地面积只占可耕地面积的14%。在坦赞铁路走廊赞比亚一段，沿途广袤的平原之上到处可见尚未开垦的处女地。

赞比亚和许多非洲国家一样，存在着两种完全不同的农业生产二元结构：一类是少数白人农场主和大型企业经营的规模化、现代化的大型商业农场，产品通过大型配送公司和大型连锁超市销售到全国各地。如赞比亚牛肉公司（ZamBeef）这种大型农工贸高度一体化的本土企业，建立了从农田到餐桌的农产品收购价格产业链。赞比亚牛肉公司在赞比亚各地都发展规模化农场，通过种植、养殖、加工、终端连锁销售一体化运营模式，获得丰厚利润。在赞比亚，白人农场数量不到全国商业农场的5名，但其出产的粮食产量占到国内市场的50%左右。另一类则是小农为主的游垦和刀耕火种生产方式，仅能维持生存状态的传统农业。在赞比亚，占地10～20公顷的新型商业农场约12万个，占地20～60公顷的中型农场约2.5万个，占地在60公顷以上的大型农场有740个。

赞比亚历届政府均高度重视农业发展，把农业视为国计民生根本，提出“确保全国粮食安全，扭转靠天吃饭，粮食紧缺的局面。

赞比亚全国60%以上人口从事农业。粮食作物主要有玉米、小麦、大豆和水稻等，经济作物有棉花、烟草、花生、葵花、甘蔗等。最近几年扩大了腰果、柑橘、草莓、香蕉、菠萝和芒果等果类种植，并开发大面积花卉和蔬菜种植，用于出口创汇。

目前，全国农作物平均产量玉米为1920公斤/公顷，大豆为1635公斤/公顷，小麦为2130公斤/公顷，水稻则仅为945公斤/公顷。

花卉、蔬菜以及烟草的种植，是赞比亚的农业特色，也是赞比亚的主要出口产品。气候条件是赞比亚发展其农业优势的有利因素之一。赞比亚大部分地区地处土壤肥沃的高原，气候温和，雨量充沛，种植条件得天独厚，所产烟草质量高且口味浓郁。同时，赞比亚政府通过农资投入支持项目扶植小农户，向小农户提供种子及肥料购买补贴，减轻农户负担。赞比亚对于企业化商业农场主也提供了税收优惠政策。

2000～2005年间，随着大量津巴布韦农场主的进入，赞比亚烟草种植取得快速发展，产量从648万公斤快速上升至4565万公斤，产值从690万美元上升到6048万美元。2006～2007年间，赞比亚烟草种植业发展并不顺利，电力缺乏使生产成本上升，洪水造成减产，致使多家烟草种植农场进入破产清算，2007年产量急剧下降至2638万公斤。

近年来，赞比亚烟草种植业有所复苏，2011年产量为4139万公斤，产值达到8696万美元。也就是说，从2000到2011年，11年间烟草总产量增长六倍多。

目前，赞比亚烟草种植面积约4500公顷左右，主要分布在中央省、东方省、卢萨卡省、南方省和西方省。近年来，铜矿省和西北省的一些地区也有种植。绝大部分的白肋烟草产自东方省，而中央省、卢萨卡省、南方省和西方省则主要生产弗吉尼亚烟草。

农户购买化肥提供50%的补贴，鼓励小农户发展壮大为大中型农场。

以下是赞比亚历年农药进口数量的排名，与其他非洲国际相似，赞比亚也是草甘膦和百草枯进口的大国，其除草剂占据整个市场份额的60%以上。

杀虫剂仍然以甲维盐，毒死蜱，阿维菌素等产品为主，以单剂的形式销售。

排名前15的农药产品里几乎没有杀菌剂，但其进口数额最多的杀菌剂是64%代森锰锌，8%甲霜灵可湿性粉剂。