俄罗斯是全球头号小麦出口国，乌克兰也是全球重要小麦出口国之一。埃及八成进口小麦来自俄乌，叙利亚现有小麦库存预计能维持两个月，而黎巴嫩国家仓储能力受限，小麦库存水平低。中东多国多以大饼等面食为主，俄乌冲突或将影响中东多国面粉供应。