十字花科蔬菜种类繁多、类型丰富,常见的十字花科蔬菜有甘蓝、大白菜、花椰菜、青花菜、白萝卜、油菜等,今天将为大家介绍十字花科蔬菜常见病虫害及防治方法。
侵染性病害:根肿病、霜霉病、黑斑病、黑腐病、软腐病、病毒病等。
非侵染性病害:花椰菜、青花菜花球异常、毛花、紫花、荚叶花球;大白菜、甘蓝干烧心;甘蓝、萝卜先期抽薹;甘蓝裂球;萝卜肉质根开裂等。
虫害:菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、蚜虫、黄曲条跳甲等。
一、侵染性病害
1根肿病
由芸薹根肿菌引起,主要危害十字花科蔬菜。传染力强、传播途径多、危害损失大、防治困难,为十字花科作物的“癌症”。感病后的植株因受病菌刺激,根组织异常大量增生,膨大形成瘤状的肿根,致使植株根系生长和吸收能力受损害。
病株地上部分表现生长缓慢,植株僵缩矮小,叶片无嫩绿光泽,在晴天中午前后尤为明显,严重者整株萎蔫死亡。
▲萝卜根肿病
防治方法
1、选用抗病品种
2、科学轮作:连作地块的土壤中含病菌量一般都较大,发病较重。应选择与非十字花科蔬菜轮作。
3.清洁田块。病菌会随病根残留在土壤中,因此收菜时最好连根拔起,或收菜后及时挖根,并将病根带出田块外集中处理,减少病原菌基数。
4.种子处理、种子包衣。
5.夏季高温时节通过闷棚进行土壤消毒。
6.根肿菌喜欢酸性环境,根肿病只发生在酸性土壤环境中,因此在无法调整茬口、更换根肿病重发田块的情况下,可利用生石灰调节土壤酸碱度,将土壤pH值调至中性或弱碱性。该方法对抑制十字花科蔬菜根肿病作用明显,但由于生石灰对土壤团粒结构等有破坏作用,因此不提倡经常使用。
7、田间发现少量病株时,及时清除。防治药剂有:500克/升氟啶胺悬浮剂、20%腈霜唑悬浮剂等。
需要提醒的是,根肿病一旦发生较难防治,因此注意农事预防很重要。对于已经发生过根肿病的地区,再种植时,一定注意清洁田块,注意土壤酸度、湿度调节,可采用适量施用石灰,晴天定植等措施。
2霜霉病
十字花科蔬菜霜霉病多是由鞭毛菌亚门霜霉菌属引起。一般在冷凉高湿条件下容易发生。入秋以后,北方早晚温差较大,白菜、萝卜等十字花科蔬菜清晨叶面常会结露形成水膜,十分有利于霜霉病的发生,如果再下上一场秋雨则情况会更严重。
霜霉病多从中下部叶片开始发生,持续水膜有利于霜霉病的发生。
▲十字花科霜霉病叶正面症状——黄色病斑
▲十字花科霜霉病叶片背面典型症状——白色稀疏霉层
该病主要侵害绿色叶片。初期叶片正面呈淡绿至淡黄色的褪绿小斑点,扩大后呈黄褐色,枯死后变成黄褐色。病斑受叶脉限制呈不规则形或多角形,直径5-12毫米不等。在湿度大或者结露条件下,病部的叶背面长出白色霜状霉层。进入包心期后,条件适宜时叶片病斑增多连接成片,可导致病叶枯死。
防治方法
1、强化水肥管理
避免表土过干或过湿,及时追肥,增施磷钾肥。叶面喷施糖醇螯合的综合性中微量元素肥料、磷酸二氢钾等叶面肥。
2、治虫防病毒病。早期病毒病株往往也是霜霉病早发生和重发生的病株。
3.拔除中心病株和清理病叶
早期发病可以把中心病株拔除,发病较为普遍时应尽早将病叶和重病株清理出田块,并及时做无害处理。
4.药剂防治:
田间未发病时,出现连阴多雨、多雾、寡照不利天气,或者存在田间过密、通风不畅等情况时,可通过喷施1.6%胺鲜酯水剂、8%胺鲜酯水剂或0.0016%芸薹素内酯水剂等药剂增强植株抗病性,做好预防。
发病初期,可选70%丙森锌可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂等药剂喷雾进行保护,每隔5-7天施一次药,连续2-3次。
在发病期,可选687.5克/升氟菌•霜霉威悬浮剂、45%代森铵水剂或40%三乙膦酸铝可湿性粉剂等药剂进行喷雾防治,每隔7-10天用一次药,连续2-3次。喷雾时候重点喷中下部叶背面。
3黑斑病
主要为害叶片,也可为害叶柄和茎。幼苗期茎部产生小黑点,严重时发生猝倒。
成株期叶片发病,叶片上产生小黑点,病斑逐渐扩大,形成黑褐色同心轮纹,病斑周围有时有黄色晕圈,病斑直径2~6mm;或从叶片边缘开始发病,形成褐色至黑褐色的轮纹斑。后期多个病斑汇合,有时中间穿孔或破裂。
▲黑褐色同心轮纹
▲病斑周围有黄晕
湿度大时,在病斑两面产生黑褐色至黑色霉状物,发病叶片局部或整片叶发黄。白菜不同品种间症状表现相似,植株下部叶片常发病严重,后逐渐发展到上部叶片,致使整株枯死。
该病害由芸薹链格孢菌引起一种真菌性病害,易于流行,可侵染所有芸薹属作物,易于流行,可侵染所有芸薹属作物。
病原菌菌丝和分生孢子可在病残体或土壤中越冬、越夏,发病植株所结种子也可带菌,成为初侵染来源。分生孢子借助气流、雨水传播,温暖潮湿条件利于病害的发生。
防治方法
1、选用抗病品种
2、种子处理
黑斑病可以通过种子进行传播,播前对种子进行处理,可以有效防止病原菌的扩散。具体方法:种子用50℃温水浸泡20~30分钟,取出后直接用凉水冷却,干燥后播种,或用15%多菌灵·福美双悬浮种衣剂以药种比为1∶300的比例拌种后播种。
3、适期播种,合理轮作
4、合理密植,控制水肥
播种不要过密,尽可能留出打药行,以便后期进行防治。加强水肥管理,提高植株抗病性。增施肥料,特别是增施磷钾肥,避免后期脱肥。在病害流行期要适当控水,避免因田间积水,田间相对湿度过大。
5、清洁田园:发现白菜黑斑病病株应及时清除病残体,集中销毁深埋,杜绝病原菌继续传播为害。
6、化学药剂防治 在发病初期进行防治。药剂可选用复配制剂68.75%噁唑菌酮·代森锰锌水分散粒剂、42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬浮剂、29%嘧菌酯·戊唑醇悬浮剂;或者选用单剂,如43%戊唑醇悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂。均匀喷雾防治,注意轮换使用不同作用机理的药剂,以防植株产生抗药性。
4软腐病
十字花科软腐病是由欧文氏细菌引起的,属于细菌性病害,通常在秋季萝卜、白菜生长中后期发生,尤其是下过一场较大的秋雨后,这时候雨水打到地面,带着小石子或者土壤中较硬的物质反溅到白菜、萝卜上,一方面造成微伤口,一方面把土壤中的细菌带道植物组织上,软腐病就此发生。
软腐病发生后植物组织将会被分解并伴有恶臭味,在储藏期还会继续发生,这也就是为什么我们冬储白菜时候经常会烂菜帮子出现的原因。
防治方法
大白菜软腐病的防治难点在于成灾的时间较晚,一般开始包心时才严重起来。此时大白菜已经封垄,再进到田间防治,人为造成的损失要大于软腐病本身对植株造成的为害,一旦发生,往往束手无策。所以要做好预防工作。
1.选用抗病品种
2.种子消毒
3.高垄直播,适期播种,必须将大白菜种子播在垄背上。
4.及时治虫 害虫不但直接危害白菜,造成伤口,而且还可携带病菌,传播病害。例如,蚜虫可以传播病毒病,菜青虫、黄曲条跳甲可以传播软腐病。及时用药,控制虫害。
5.加强苗期水肥管理
6.及时清除病残体
7、化学防治,药剂可以选择:20%噻菌铜悬浮剂、20%噻唑锌悬浮剂、20%噻森铜悬浮剂、50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂、春雷霉素、中生菌素等药剂,生产上可以随着防治霜霉病一同进行。另外如果涉及到储存或者运输,一定一定要剔除发病植株避免储藏期继续传染。
5黑腐病
黑腐病是一种细菌性病害,能够危害青花菜、甘蓝、花椰菜、芜菁、芜菁甘蓝、芥菜、萝卜等十字花科类植物。近几年黑腐病在我国青花菜产区普遍流行,危害严重,目前缺乏抗病品种。
黑腐病主要为害叶片,也可侵染叶球和茎部。苗期子叶染病呈水渍状,后迅速枯死或蔓延至真叶。成株期发病叶斑从叶缘向内发展,呈现“V”字形黄褐色条斑,后期沿叶脉扩展形成不规则黄褐色大斑块,严重时整叶枯死,湿度大时,病部腐烂,但不产生臭味。
▲青花菜黑腐病
黑腐病也会诱发软腐病、菌核病,造成严重腐烂,影响花球品质,造成减产。
黑腐病在温暖、湿润的条件下易于发生。25~30℃条件下适于发病,适宜的温度范围内,温度越高发病越快。
少雨的气候条件下,黑腐病很难发生,相反多雨的天气经常造成黑腐病的大暴发,而湿热的环境下尤为严重。所以,在我国长江中下游地区,以及温室保护地栽培条件下,黑腐病较为严重。此外,十字花科作物的连作、氮肥过高、植株徒长、虫害等都会造成黑腐病的加重。
防治方法
1.种子和基质的灭菌和消毒
种子带菌会直接造成苗期和成株期发病,因此应对种子进行严格灭菌和消毒,通常在60℃条件下对种子进行干热灭菌6小时,或在50℃的热水中浸种30分钟后晾干。
青花菜种植前一般需要育苗,倘若基质中存在致病菌且未经消毒,也会造成黑腐病的发生。因此,购买消毒的基质或对基质进行灭菌处理非常重要。
2、加强栽培管理和实施轮作
①注重田间排涝,雨后及时排水,同时避免田间过旱,造成花球松散或枯蕾,降低商品性。
②科学施肥,确保植株营养均衡,不施未腐熟的有机肥、带菌农家肥,现球后减少氮肥的使用量,增加钾肥的使用量,可以提高植株整体抗性和促进花芽分化,有利于花球紧实和高产。
③合理轮作,避免与甘蓝、白菜等十字花科蔬菜轮作。
3、化学防治:发病初期,可在叶面喷洒杀菌药剂,重点喷施在发病部位,可选药剂有:77%氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂,或20%噻菌铜悬浮剂,或47%春雷霉素+王铜(加瑞农)可湿性粉剂。
6病毒病
十字花科的病毒病多是由芜菁花叶病毒(TuMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)、萝卜花叶病毒(RMV)、烟草花叶病毒(TMV)引起,常在8月份高温干旱时候侵染,9月初开始表现,一般靠蚜虫、白粉虱、烟粉虱等刺吸式口器害虫传播,因此防治病毒病同时要注意防治此类害虫。
十字花科病毒病主要有花叶、叶脉坏死、皱缩等几种表现类型。
十字花科受病毒病侵染后,轻者影响叶片的光合作用,严重的将会导致植物皱缩、矮化、畸形,植物体内各种代谢紊乱最终导致死亡。在田间的表现就是萝卜感染病毒病后无法生长、块茎无法膨大;白菜感染后则是无法正常包心结球。
防治方法
病毒病关键在于预防,一旦感染很难处理,在预防上可以从以下几个方面进行考虑:
栽培上,选择抗病品种,容易发生的地区可以适时晚播,尽量躲避八月份的高温干旱天气;
植保上,在高温干旱季节一定要提高警惕,注意喷施防病毒病的药剂,如氨基寡糖素、寡糖·链蛋白、盐酸吗啉胍、香菇多糖、宁南霉素等;与此同时还要做好蚜虫早期防治,可用药剂有啶虫脒、噻虫嗪、吡蚜酮、烯啶虫胺、氟啶虫胺腈、呋虫胺等。
如果田间有病毒病发生,应该立马清除病株,然后使用钝化病毒药剂+防治刺吸式口器害虫药剂+锌肥等促生长的调节剂或者肥料喷施1-2次,重点喷有病株发生的区域;
二、虫害
生产上对十字花科蔬菜危害较大的害虫有:①小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾等鳞翅目幼虫;②萝卜蚜、桃蚜、白粉虱等同翅目刺吸式口器害虫;③黄曲条跳甲等。
1菜粉蝶
菜粉蝶,幼虫称菜青虫。幼虫喜欢吃叶片比较厚的甘蓝、花椰菜、白菜、萝卜等作物。对作物啃食非常严重。
特别提醒:菜青虫很容易引起软腐病的流行。
菜青虫排出的粪便会污染菜心,并引起腐烂。作物苗期受到菜青虫的严重危害,轻则影响包心,重则整株死亡。
菜青虫很好辨认。
防治药剂可选择:溴氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲维盐、苏云金杆菌等。
2小菜蛾
小菜蛾别名小青虫、两头尖。主要危害甘蓝、紫甘蓝、青花菜、薹菜、芥菜、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科作物。
小菜蛾的幼虫刚开始是深褐色的,慢慢就会转变为绿色。它的身体上长着稀疏的又长又黑的毛,头部是黄褐色。小菜蛾在蔬菜苗期,常常集中在心叶危害,影响包心。
防治药剂可选择:高效氯氰菊酯、甲维盐、茚虫威、阿维菌素、甲氧虫酰肼、虫螨腈、丙溴磷、苏云金杆菌等药剂进行防治。
3斜纹夜蛾
7-9月是斜纹夜蛾的爆发盛期,它是一种杂食、暴食性害虫,主要通过幼虫危害作物,危害茄子、辣椒、番茄、马铃薯、白菜等多种作物。
斜纹夜蛾幼虫头部黑褐色,体色变化很大,一般为暗褐色,也有土黄色、褐绿至黑褐色的,幼虫有近似三角形的半月黑斑。4龄后的幼虫很容易形成暴食。
防治药剂可选择:高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、虫酰肼等。
4甘蓝夜蛾
又叫地蚕虫、夜盗虫,主要危害甘蓝等十字花科作物。幼虫食叶缺刻状,仅留叶柄并能钻入叶球采食,排出大量虫粪,污染叶球引起腐烂。在苗期常集中心叶危害,影响包心。
防治药剂可选择:甲维盐·氯氰、氟啶脲、虫螨·茚虫威 、甲维·虫酰肼 、苏云金杆菌等药剂。
另外,针对小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等可以选择性引诱剂进行诱捕。昆虫性诱剂是一种仿生高科技产品,是通过诱芯释放人工合成的性信息素引诱雄性害虫至诱捕器,减少雌雄虫交配,从而减少昆虫繁殖量,降低虫口密度。注意定期更换诱芯和清理被捕获的害虫,诱芯不用时放置冰箱冷藏。
可以安装杀虫灯,成虫发生期开灯诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫。
可以释放和利用天敌进行防治,小菜蛾、斜纹夜蛾的天敌包括赤眼蜂类、蠋蝽、半闭弯尾姬蜂等。
还可以针对性地选用甜菜夜蛾核型多角体病毒、斜纹夜蛾核型多角体病毒、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、菜青虫颗粒体病毒进行防治。
5蚜虫
十字花科蔬菜重要害虫,苗期即可为害,世代重叠极为严重,温室内可终年繁殖为害。
危害特点:①刺吸植物汁液,造成叶片卷曲变形,植株生长不良。对留种植株多危害嫩茎、花梗和嫩荚,使花梗扭曲畸形,影响结实。②排泄物可诱发煤污病的发生,影响叶片光合作用。③蚜虫还传播多种病毒病。
防治方法
利用黄板诱杀
安装防虫网
银灰色地膜具有驱避与诱杀蚜虫的效果
释放食蚜蝇、瓢虫等防治蚜虫。
吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪、高氯·吡虫啉、高效氯氰菊酯等药剂。
6黄曲条跳甲
危害特点:主要取食大白菜、油菜等十字花科叶类蔬菜。成虫和幼虫均可造成为害,在幼苗期,成虫取食叶片后造成很多的小孔洞。幼虫主要为害根部,严重时造成萎蔫枯死。黄曲条跳甲幼虫还可以钻蛀萝卜肉质根,导致其丧失商品价值。
防治方法:①采收后及时清洁田园,清除枯枝残叶和田边杂草,破坏越冬场所。②使用防虫网。③黄板或白板诱杀。④土壤处理杀死土壤中黄曲条跳甲的幼虫和蛹,可选用300克/升氯虫·噻虫嗪悬浮剂灌根;种子包衣处理能够保护幼苗不受黄曲条跳甲幼虫为害,可选70%噻虫嗪种子处理可分散粉剂;叶面喷雾杀灭成虫,可选25%噻虫嗪水分散粒剂、15%哒螨灵微乳剂,10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂等药剂。