世界农化网中文网报道：印度政府在7月20日宣布，禁止除了印度香米外的白米出口，以确保国内市场有足够的供应，这项变动即刻生效。受到全球最重要大米出口国印度在上个月末出台出口禁令影响，泰国、越南等主要出口国的米商正在紧急磋商调整近50万吨大米的销售合同，这些大米原本将会在8月陆续发货。

在过去15年里，印度一直是全球最大的大米出口国，2022年出口了创纪录的2230万吨大米，其中有接近一半是更便宜的非印度香米，这部分供应主要面向中低收入国家。根据统计数据，印度的大米出口量占到全球市场近4成，排在后面的是泰国和越南，这俩国家加起来大概等同于印度出口量的6成。

（印度大米贸易数据，来源：ifpri）

因此在印度禁令影响下，全球米价迅速闻风而动。在过去两周时间里，作为泰国基准的5%碎米价格从550美元/吨大涨至625美元，越南基准米价也从515美元/吨左右涨至590美元。

在米价快速上涨的背景下，农民们也要求出口商支付更高的收购价，这也是为什么这些出口商正忙着紧急协商提价。一名位于新加坡的交易员表示，自从印度发布出口禁令后，一吨大米的价格差不多涨了80美元，出口商很难按照早些时候签订的低价合同履约。

大米贸易的另一边，许多进口国也开始对国际供应局势感到不安。以菲律宾为例，该国农业部的一名官员在周二表示，菲律宾将提高该国的大米储备，其中也包括增加进口。该国政府鼓励私营进口商增加进口的数量。与此同时，菲律宾政府也很有可能通过国家之间的协议，来确保关键口粮的供应。

印度出口禁令导致港口滞留20万吨大米

据外电8月1日消息，在印度政府上个月宣布立即生效的出口限制后，满载大米的货船和集装箱被迫滞留港口。尽管在外贸总局于7月20日晚发布禁止白米出口的通知之前，大多数货物都已获得清关，但仍有多达20万吨大米滞留在港口。

印度政府7月20日宣布，为保障国内市场供应，将禁止除蒸合米和印度香米外的大米出口，即日生效(只有已经开始装船的大米才被允许放行)，在此前，市场就已经有消息传出印度将禁止大米出口。

Gupta表示:″过去一年，印度大米价格上涨近11%。买家对以这样的价格购买不感兴趣，因此卖家很难卖出大量大米。″

印度是全球头号大米出口国，占全球贸易的45%。印度大米月度出口量约为170-180万吨，其中非巴斯马蒂米为100-120万吨，白米在50-0万吨。

专家表示，印度限制白米出口和去年9月禁止碎米出口后，印度非巴斯马蒂米的贸易量料下降50%。白米和碎米合计占印度非巴斯马蒂大米出口总量的50-55%，而这些出口现已停止。

与此同时，目前的天气状况加剧了人们对滞留港口大米的担忧，这些大米储存在集装箱中，但由于禁令，目前还无法装运。长时间暴露在极端天气条件下，如西孟加拉邦的极端高温，可能会损害这些货物。

印度大米出口商协会：政府应将优质大米品种排除在出口禁令之外

8月1日消息：印度大米出口商协会周一致函政府，要求允许出口100万吨优质非巴斯马蒂大米品种。
　　

作为世界上最大的大米出口国，上个月印度禁止出口非巴斯马蒂大米，因为季风降雨虽晚但雨量大，给农作物造成了重大损失，致使大米零售价格在一个月内攀升了 3%。这一禁令引发了从美国到加拿大和澳大利亚等许多国家的恐慌性采购，成千上万的海外印度人前往商店囤积大米，促使一些商店限制消费者的购买量。
　　

该协会表示，大米禁令实施后，国外市场上的sonamasuri香米暴涨，这种香米主要产自印度南部，受到居住在海外的南印度人的青睐。政府应将sonamasuri香米的基本价格定为每吨1000美元，并分配每年100万吨的出口配额。

越南将增加大米产量从价格中受益

越南农业和农村发展部称，今年越南将利用大米价格上涨的机会，增加大米产量。该部生产司司长阮汝强表示，今年越南稻谷产量将从去年的4270万吨增至4300万吨以上。

他补充说，湄公河三角洲的秋冬水稻种植面积将比最初计划增加7.7%，达到70万公顷。贸易商表示，印度7月20日禁止非巴斯巴蒂大米出口以稳定国内价格后，周二越南破碎率5%大米价格从两周前的每吨515-525美元上涨至每吨580-590美元。阮汝强表示，这对我们来说是一个促进大米出口的机会，今年越南大米出口总量将从去年的710万吨增至780万吨。他还表示，目前增加大米出口不会威胁越南的粮食安全。

根据政府的初步数据，今年前7个月越南大米出口量预计同比增长约18.7%，达到484万吨。同期大米出口收入增长29.6%，达到25.8亿美元。两位贸易消息人士称，由于印度的禁令导致全球供应收紧，泰国和越南的大米出口商正在重新谈判8月船期的大约50万吨销售合同价格。越南食品协会主席周一表示，越南没有立即限制大米出口的计划。