世界农化网中文网报道: 中国农业部和卫生部最近联合发布食品安全国家标准GB28260-2011《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》,就85种农药在食品中的残留物,最大残留限量,以及每日允许摄入量做了规定。该标准适用于与限量相关的食品或农产品,自2012年4月1日起实施。
 
在规定的85种农药涉及的181项最大残留限量中,13项与国际食品法典委员会(CAC)标准《食品中农药最大残留限量》中的有关规定一致,其余168 项最大残留限量的一致性程度为非等同。
 
术语和定义
残留物 residue definition
任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质等。
 
最大残留限量 maximum residue limits(MRLs)
在农业生产或保护商品过程中,按照农药使用的良好农业规范(GAP)使用农药后,允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度。
 
每日允许摄入量 acceptable daily intakes(ADI)
人类每日摄入某物质至终生,而不产生可检测到的对健康产生危害的量,以每千克体重可摄入的量(毫克)表示,单位为mg/kg bw。

国际食品法典委员会(CAC)
是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织。
 
85种农药名单
 
阿维菌素 abamectin 苯噻酰草胺 mefenacet 吡唑醚菌酯 pyraclostrobin 苄嘧磺隆 bensulfuron-methyl 丙炔氟草胺 flumioxazin 丙溴磷 profenofos 草铵膦 glufosinate-ammonium   草除灵 benazolin-ethyl
虫螨腈 chlorfenapyr   哒螨灵 pyridaben 代森铵 amobam 代森联 metriam 代森锰锌 mancozeb 代森锌 zineb 单氰胺 cynanamide 稻瘟酰胺 fenoxanil 敌敌畏 dichlorvos 丁草胺 butachlor 丁硫克百威 carbosulfan 丁醚脲 diafenthiuron 啶酰菌胺 boscalid 毒死蜱 chlorpyrifos 多效唑 paclobutrazol 噁草酮 oxadiazon 噁霉灵 hymexazol 二氯吡啶酸 clopyralid 二氯喹啉酸 quinclorac 二氰蒽醌 dithianon
氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 haloxyfop-methyl 和 haloxyfop-P-methyl 氟环唑 epoxiconazole 氟磺胺草醚 fomesafen 福美双 thiram 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 cyfluthrin 和 beta-cyfluthrin 禾草灵 diclofop-methyl 己唑醇 hexaconazole 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 emamectin benzoate 甲咪唑烟酸 imazapic 甲氰菊酯 fenpropathrin 甲霜灵和精甲霜灵 metalaxyl 和 metalaxyl-M 腈菌唑 myclobutanil
克菌丹 captan 喹禾灵和精喹禾灵 quizalofop 和quizalofop-P-ethyl 氯吡脲 forchlorfenuron 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 cyhalothrin 和 lambda-cyhalothrin 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 cypermethrin 和 beta-cypermethrin 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 prochloraz 和 prochloraz-manganese chloride complex 萘乙酸 1-naphthylacetic acid 特丁硫磷 terbufos 萎锈灵 carboxin 戊唑醇 tebuconazole 西草净 simetryn
烯啶虫胺 nitenpyram 烯禾啶 sethoxydim 烯酰吗啉 dimethomorph 硝磺草酮 mesotrione 溴氰菊酯 deltamethrin 亚胺唑 imibenconazole 烟碱 nicotine 乙虫腈 ethiprole 乙螨唑 etoxazole 乙霉威 diethofencarb 乙嘧酚 ethirimol 乙羧氟草醚 fluoroglycofen-ethyl 乙酰甲胺磷 acephate 甲胺磷 methamidophos 乙氧氟草醚 oxyfluorfen 异丙草胺 propisochlor 异丙甲草胺和精异丙甲草胺 metolachlor 和 s-metolachlor 异丙威 isoprocarb 异稻瘟净 iprobenfos 异噁草酮 clomazone 印楝素 azadirachtin 鱼藤酮 rotenone 唑草酮 carfentrazone-ethyl 唑虫酰胺 tolfenpyrad 唑螨酯 fenpyroximate 唑嘧磺草胺 flumetsulam



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