美国玉米产量达到108亿蒲式耳，与2011年相比减少了13％。2012年的玉米单位产量估计为每英亩123.4蒲式耳，2011年这一数字为147.2。对于这些种植者，2012年春天成为了新的标志的开始。凭借良好的条件，农民以美国历史上最快的速度种植，种植面积达到过去75年间的最大数值。但是，夏季历史未遇的干旱造成大部分玉米种植州的玉米作物生长状况迅速下降。截至7月29日，只有24％的玉米种植面积被评为良好和优秀，而去年同期62％的玉米作物长势处于这两个类别中。

 

2012年大豆产量为3010亿蒲式耳，同比下降3％。美国单产预计为39.6蒲式耳，与去年相比低出2.3蒲式耳。虽然玉米带的大豆种植者同玉米种植户一样面临着类似的斗争，但与去年春季的洪水相比，其他州农民的生产条件已经大有改善。
 

2012年，棉花总产量比上一年增长了9％，为1700万（每包480磅）包。美国单产预计为每英亩866磅，同比增长76磅。收获面积在943万英亩，略微低于去年。

 

2012年高粱粮食生产呈主要好转，预计为2.47亿蒲式耳，同比增长15％。高粱平均单产为每英亩49.8蒲式耳，同比增长4.8蒲式耳。高粱种植面积在624万英亩，同比增长14％。收获面积为496万英亩，与2011年相比增长26％。

 

其他作物产量下降。如美国的干草总产量估计在1.2亿吨，这是自1964年以来的最低水平。

 

美国农业部同时公布了冬小麦幼苗面积和谷物库存报告。冬小麦播种面积报告是今年小麦种植面积的第一个指标。2013年种植面积估计在4180万英亩，同比增长1％，与2012年相比增长1%，与2011年相比增长3%。今年由于行播作物的收获较早，因此更多的土地获得播种。与2011年相比，玉米和大豆库存估计将下降17％。玉米库存和农场玉米量达80.3亿蒲式耳，而大豆为1970亿蒲式耳。