西红柿在远红光下生长口味更佳

日期: 2018/5/16

 世界农化网中文网报道： 研究发现，当用部分远红光取代红/蓝LED灯对西红柿进行处理时，西红柿的产量不变，但是由于更高的折射率以及增加的咬合度(increased “bite”)，整体口感增加。

这些初步结果来自荷兰Beek en Donk的Vereijken苗圃的照明试验。该试验是在 KAS ALS Energiebron 计划中的“实践中能源创新的指导和监测”（ Guidance and monitoring of energy innovations in practice）项目框架下开展的。通常情况下西红柿品种Campari 接受180μmol/ m2 / s的SON-T以及60 μmol/m2/s 的红/蓝LED照明。在这次对比试验中60 μmol/m2/s 的红/蓝LED 改成了40μmol/ m 2 / s红/蓝和20μmol/ m 2 / s远红光LED光处理。

KAS ALS Energiebron计划： 荷兰2011年提出该计划，计划到2020年,在产量、品质不下降的情况下,减排二氧化碳3.3MT,较1990年消减48%,温室产业使用20%的可再生能源。

瓦赫宁根大学先前的试验表明，在LED或SON-T照明设备中添加远红光可以提高西红柿的产量和质量。远红光并不在光合有效辐射(PAR,photosynthetically active radiation)范围内，但是它能够对光合作用产生积极的影响，同时它会影响同化产物的分配，将会有更多的同化产物转向果实部分。

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