欧盟要求设置田间监督试验制定蜂蜜中农药最大残留限量
日期: 2019/3/15
世界农化网中文网报道： 2018年9月，欧洲食品安全局（EFSA）发布了技术指南（SANTE / 11956/2016 rev.9），以确定农药残留水平并设定蜂蜜中的最大残留限量（MRLs）。生产者必须在2020年1月1日之前做好必要的准备工作。
此前开展的蜜蜂死亡原因研究延伸至花粉和花蜜中的残留检测，可以明确的是，蜂产品中的农药残留变化量很大，显然，作物上应用杀虫剂可直接影响蜂蜜等产品。
目前法规将蜜蜂与其他农场动物一样处理，按照No 37/2010法规，农药残留仅来源于兽药产品应用或蜂巢处理。因此，具体的残留限量仅在兽药用途方面规定。
现在，欧盟正要求通过相关监督试验，确认蜂蜜中农药最大残留限量，新标准将替代目前用于膳食评估的默认值0.05mg / kg，缩小风险评估数据与默认指导数据之间的差距，用于评估蜂蜜等产品中的农药残留限量。
缺乏与蜂蜜相关的代谢数据意味着在田试中必须考虑残留物的定义。具体指：
• 主要作物的残留风险评估需将母体化合物和代谢物包含在内
• 巴氏杀菌条件下的降解产物
• 对轮作作物风险评估需考虑代谢物和/或土壤中残留活性物质
SGS在田试领域拥有丰富的经验。公司已经通过全球能力和外部合作开发验证了分析蜂蜜等复杂基质中活性物质和相关代谢物的方法，可为各农化企业服务。
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