安徽江苏两地水稻种植大户考察报告
日期: 2019/12/30
中国农业生产是否依然是小农经济为主？
农户到底能承受多少种植成本？
今天我们的农户具备怎样的专业素质？
中国农药市场是否依然是洋品牌的天下？
笔者带着这些问题于2019年年底针对安徽合肥、巢湖地区，以及江苏兴化、高邮地区的水稻稻区进行了细致考察。不卖关子，我先把所见所感开诚布公：
· 今年是苏皖迎来20年来最好的粮食产量，但尤其是粳稻丰产不丰收严重打击生产积极性；
· 种植大户已具备一定规模，平均年龄45-60岁，生产资料投入较高，追求精细化田间管理（田租占比50%上下），属于专业的农民；
· 国产农药尤其是国产创制农药产品表现不俗，农户不再迷信洋品牌；
· 无人机发展势头良好，需要更大容量，定位功能更强大的新机型；
· 中国农资渠道变化加快，大户形成规模，一级平台直插零售，都对中间渠道形成挤压，这也考验企业的渠道管理能力。
以下为详细的考察报告：
第一站：安徽合肥肥西-中海农广超市体验店
肥西镇分店徐老板安排了三个大户来接受采访，分别有地1000亩， 2100亩，和2000亩。
核心问题: 草打不掉，药卖不掉，丰产不丰收
草打不掉：
肥西地区核心杂草抗性千金子，稻李氏禾，稗草，抗性稗草
对五氟磺草胺，曾经稻田除草剂王牌产品，抗性已经非常严重，农户表示完全打不掉。大户介绍目前清原的卫稻夫（40%氰氟草酯可分散油悬浮剂）对稗草抗性稗草有效，另外一款专利产品，有效成分为清原的三唑磺草酮，已经在该地区进行试验示范，这些大户普遍反映效果好，对抗性千金子作用也非常明显，防效达到80%以上。
药卖不掉：
该乡镇由于上述杂草抗性严重，一般常见除草剂比如二氯喹啉酸，五氟磺草胺，双草醚，敌稗效果非常有限，所以一般的药卖不掉，杂草严重的时候只能雇人拔草，2100亩地忙的时候要雇5-6个人，人均150人每天工钱，还要管饭。
丰产不丰收：
受访的三位大户普遍表示今年水稻产量高，但是粳稻卖不上价钱甚至滞销有以下原因：
1. 今年天旱，多亏水源好保证了产量，但是整米出米率降低，碎米增多，稻米品质下降；
2. 各地推行虾稻混种，部分地区养虾投放的饲料镉超标，也导致出产的稻米镉超标；
3. 虽然各地粮站也开始推行私人承包运营，但是依然没有打开粮食销路，比如肥西镇只开放了一个粮库，储量2000吨（400万斤），该地区有10-20户大户，共2-3万亩稻田。今年恰巧又是个丰收年，亩产粳稻普遍1200-1300斤，好的有1500斤，一个千亩大户的产量就能把该镇粮库填满，而该地区的总产量保守估计有2500万斤，注意本地粮站的粮库只收400万斤，那么其他粮食只能卖给外省比如山东来的粮贩，或者米厂，酒厂。 粮站收粮有政府保护价1.3元一斤，而其他销路完全按照市场经济来调整价格，像今年粳稻供过于求，能卖上1块零几，1块2毛已经不错了。以一个千亩大户来算，粮价每斤跌一毛，他便净损至少12万元。
该地区的种植成本：种子肥料农药投入平均700元每亩，田租平均500元每亩（隔壁陈东湖地区田租900-1000元每亩），如果农忙要雇工人平均工资150元每人每天，管饭。 大户们算了笔账，行情再差也要保证1100斤亩产才能保本。
第二站：夏阁镇-汪大户 60岁
包地600多亩，水稻450亩，小麦150亩。该地区500亩以上农户87户，95%以上种植籼稻（杂交稻）。
汪大户曾经一度被千金子、碎米知风草折腾的病急乱投医，花了3万多买药，噁唑酰草胺+氰氟草酯，配合敌稗前后打了三遍，最后把稻和草一块打死掉了，精噁唑禾草灵有用但是由于施药方式导致所需人工成本太大。 去年他只收了一半稻。 今年是通过中海平台做第一年，他们介绍了清原的稻裕（三唑磺草酮）来做试验示范。那块试验田封闭除草处理过一遍，还用火烧，最后杂草依然防不住本来准备放弃，直到补打了稻裕效果确实特别显著，施药后4天没什么反应，到第七天杂草全趴下。 汪大户讲明年如果稻裕上市，就先用丁草胺挂机封一遍（天气好就封，天气不好不封怕伤芽），然后补打一遍稻裕就行了。
种植成本：汪大户介绍今年杂交稻（含水20%）价格9.9角一斤，田租400元一亩，种植成本1080元平均一亩（除草剂186元一亩），算下来今年一亩能赚380元。他说别看他已经60岁，还要积极推广绿色种植，鸭稻混养，还能再多赚点。
第三站：安徽柘臬镇-肖农户 40多岁
包地210亩，肖农户主要种植粳稻，但是今年粳稻不赚钱，去年价格1.19元一斤，今年只有1.07元，明年要改种杂交稻。 田租500一亩，除草剂一亩地40-50元，人工费用3000元还管饭，主要是追肥和拔草。这个地方水还不大好搞，用拖管机接柴油桶浇水，一桶400-500斤，一亩地要50斤水，每次上水要翻三台机器调水，这也是不小的成本。他算了笔账，按照今年的粮价，亩产1200斤都亏本，他算是产量高的了，今年有1400斤的亩产，就这样也就赚个一亩100斤多一点的利润。
主要草害：稗草，该地区稗草比较特殊，一年一变，非常难打。主要用用金粳喜（氰氟草酯40%可分散油悬浮剂）4倍药剂打透才能打死，不能和阔叶草混打。 不过金粳喜还能起作用算是万幸。 另外他也用过另一款尖端除草剂氯氟吡啶酯，但是他用下来并不满意，用量低了稗草打不住，亩用量要到80g会见效，但是控制不好会伤害水稻，不过这个产品对阔叶杂草有特效。
另外肖农户还提出个问题，阔叶草该地区有种类似皂角的草种，他们叫合萌，该草比较难打，他们现在是用2甲4氯配合吡嘧磺隆来打有一定效果，询问是否有更好的解决方案。 这个问题也留给我们广大的读者来献计献策吧。
肖农户还介绍该地区三分之一的大户大概几十人成立了一个民间种粮协会，总共有上万亩地，推广绿色种植。他们集中采购，统一卖粮，一种新型的农业合作社组织已经成型。
第四站：安徽之王村-陈书记 57岁
包地100亩，他有几十年水稻种植经验
该地区属于丘陵地带，土地分散，100亩已经算是大户。主要种植糯稻为主，今年丰产，粮价不错，达到1.7-1.8元一斤。
该地区的最核心问题是丘陵地区缺水，调水困难，土地不连片。 主要草害有马唐，抗性千金子，稗草，节节草。
他再三强调现在农药品种太多，一定要做好试验示范，把大农户培训做扎实，他们农户都非常欢迎先进产品和技术。
第五站：安徽徐岗村 受访农户50岁
受访农户包地100多亩。该地区同属丘陵，有几百户农户几万亩耕地，平均一户百来亩。主要种植糯稻，今年亩产1700-1800斤，也有粳稻1300-1400斤亩产。
种植成本:1100-1200元/亩，一个工人不请成本也要1050元一亩。
主要杂草：抗性千金子非常厉害，主要用2倍卫稻夫（氰氟草酯）+1倍韩秋好（噁唑酰草胺）能打掉。 他提到今年还试用了清原农冠的稻裕（三唑磺草酮），对付抗性千金子有明显效果。
这个地区稻田不连片，水量偏少，会用无人机施药，一般是十升规格，飞防成本在7-10元/亩，比请工人还是划算的多。
第六站：安徽湖塘地区-赵农户55岁
包地230亩，种植糯稻为主，亩产1600斤，
种植成本如下：
田租400每亩，化肥农药400，打药机100，今年糯稻价格不错，1.8-1.9元一斤，平均一亩能赚1000元。他有140亩的糯稻，明年要全部种糯稻。
核心杂草是稗草和抗性千金子，解决了杂草病害就不是问题。
种植要点：
1.保水是关键（浇水主要用拖管，一天浇灌100亩）；
2. 要绕过高温时间打药；
3. 一定要做好示范先行。
赵农户已经成为该地区的种粮典范，经常被其他农户请去做种植指导，他现在茎叶除草只用卫稻夫（氰氟草酯）而且已经摸索出了一套杂草防治方案：禾本科主要通过先封再杀，吡嘧磺隆，异噁草松做封闭或用台湾兴农的巴面除（丁草胺）泼浇，后期用清原卫稻夫补打（该区域也有用DOW灵斯科的），基本能解决。 其他杂草主要有丁蓼，三轮草，水竹叶等，用丙草胺和磺隆类也能解决。
而且他发现同样有效成分是氰氟草酯，卫稻夫（氰氟草酯）按照推荐使用说明施药即可，其他家的普遍要加量30%才能达到效果。另外稻裕（三唑磺草酮）他也做过试验，效果非常显著。赵农户还得意地告诉笔者，他还养了20亩的虾，几十只土鸡，种田外还能增收不少。另外也买了保险，每亩补贴360元，今年是他的丰收年啊。 明年想进一步扩大规模，申请合作社（4个人照看1000亩地），政府会补贴十万帮助他们扩大再生产。赵农户信心满满。
第七站：江苏戴南 李大户
戴南耕地4万多亩，他自己名下包地1100亩，稻麦连种。水稻主要种粳稻9108。别看今年粳稻亩产有1450斤，超过往年1250-1300斤的产量，是20年来收成最好的一年，但是有什么用呢，粮价卖不上去，田租到期后都不想再续租。而且他农业生产投入不小，自己买了无人机5万元一架，直播机 13.8万一台（政府补贴1万）等，另外拖拉机插秧机也都是自己的。机械设备投入100多万。虽然今年的粮价让李老板有些悲观，不过当他讲起田间管理还是有声有色，无人机他用极飞的，飞机定位就是要准，另外飞机一般是10kg容量，希望还能不断升级。
该地区主要是稗草问题。一般水稻插秧前用丙草胺封闭一遍，机插后半个月水稻分蘖期随水随肥打下去，这个时期用五氟磺草胺+丙草胺，或者用吡嘧磺隆单剂，这样两封过后一般杂草都能解决。之后如果还有一些非常顽固的杂草便用清原的金粳喜补打。
再讲小麦种植，主要草害是看麦娘，主打药剂是先正达爱秀和清原普草克，能眼见满田的看麦娘全枯。如果有菵草，一般用清原的狙击手（双氟磺草胺+甲基二磺隆）和异丙隆，如果有冻害，会用先正达的助剂辅助解决。 当然麦田如果封闭做的好可以不打药，封的不好打药就得看天气，天气太冷不适宜打药，但是如果等到开春草情就不是一般的药所能控制，得用上面这些好药来解决问题。
最后李老板又忍不住算了一笔细账，一亩水稻田一般十斤种子成本39，除草剂2次封闭成本26（补打不算），防病治虫80，化肥60，复合肥70，尿素110-120，电费10，不包人工一亩地500元打不住，算人工那么机手200每人每天，他们家有三个人务农，如果农忙另外请人100每人每天，再加上田租1150元一亩，机械设备还有共100多万的投入，今年的行情确实不赚钱。
第八站：江苏兴化 -王大户
包地600多亩，该地区共1万亩耕地
他稻麦连种，看到大型农机是久保田的，投入80万，无人机是极飞P20，价值7万，补贴1.4万。 水稻品种是粳稻9108，亩产1300斤干稻，田租500元每亩。总共800-900的亩均种植成本。 水稻田封闭除草之外的茎叶除草全部用卫稻夫（氰氟草酯），已经连续用了4年，也做了稻裕（三唑磺草酮）的试验示范，当地的大龄千金子目前只有稻裕能解决。他补充道。 这样算下来除草成本大概在60-70每亩。
麦田主要用清原的狙击手，普草克（环吡氟草酮），拜耳的世玛（甲基二磺隆），目前市场上也在推ADAMA的吡氟酰草胺+异丙隆。 如果碰到菵草一般是用普草克。
第九站：江苏高邮 - 高大户
包地2000多亩 。有自己的机房，粮食烘干设备，插秧机，直播机，大疆无人机（4万一台有5台）总投入200多万接近300万，田租800-900每亩，稻麦连种，600亩地混养小龙虾，亩产龙虾200多斤近300斤。
今年亩产干稻1200斤，粮食价格1.15元每斤，去年是1.5元每斤粳稻。小麦亩产850-900斤，今年价格9毛左右。只能说是艰难维持，他认为按照现有的农业种植技术和发展模式，最合理的种植规模是上一家王老板那种500-600亩的，投入产出比较合理。
又到了算细账的时候，化肥两季总共400-500一亩，雇人打药200-300每人每天，除草150每人每天，除草剂 2季共150每亩。 稻田茎叶除草他只用卫稻夫（氰氟草酯），连续用了3年。 小麦田莎阔丹-灭草松用的多。 目前高老板最头疼的禾本科杂草是再生稻，比水稻长的早，区域性的目前没药打，而且密度大只能人工拔。
提起清原，高老板还透露他比较熟悉，是专业从事抗性杂草防除的公司，有新化合物创制能力，还用基因编辑技术研发抗除草剂的作物种子，通过这两个手段来解决杂草抗性问题。
再总结一下此行的感受，农业还是个靠天吃饭的行业，如何通过精准农业技术和更加优异的农资产品帮助农户保质保量的同时进一步优化农业生产资料的配置显得越发重要；中国也有自己的创制产品而且已经具备相当的产品力，农户在选择产品时不再盲目； 我们已经有了非常专业的一批种植大户，俗称职业农民，以种出质、量兼优的农产品为荣； 当下渠道变化速度加快，种植大户的出现挤压了很多小零售的生存空间，一级经销平台往下渗透直插零售挤压了县级经销商的空间，不少地区种粮大户自发组织新型农业合作社集中采购集中卖粮也挤压了渠道商空间，有些地区比如安徽巢湖的职业农民有组织地到外地省份（甚至远到云南）包地种田，但依然通过老家安徽的渠道采购农资产品，这就对当地的渠道形成冲击，也对企业管理渠道的能力提出了挑战。
综上一切的一切，当下是中国农业发展快速变化的时期，问题很多但机会很大，笔者依然坚信，当下是最好的时代。 共勉！
AgroPages世界农化网独家稿件，转载请注明版权!
打印本页.
