2013年国际食品法典农药残留限量标准 - 除草剂篇

日期: 2014/1/17

3.  除草剂残留限量标准

制修订的4种除草剂品种，涉及76种食品上145项农残标准（具体内容详见表3），其中仅噻草酮未在我国取得登记。草铵膦制修订标准达68项之多，暗示国际市场上使用该药频率较高，分析具体标准内容，可看出大部分为新增和限量值调高标准，但是在柑橘类水果、浆果及其他小粒水果、马铃薯、干蚕豆、干菜豆、豌豆、玉米饲料上调低或废除了限量值，这在一定程度上增加了农产品出口风险。

表3除草剂的残留限量制修订情况

农药通用名	食品名称	MRLs(mg/kg)
		修订前	修订后
草铵膦 Glufosinate- Ammonium	奶类	0.02	0.02
	哺乳动物肉(海洋哺乳动物肉除外)、菜豆 (带荚和/或鲜籽粒) 、粗加工油菜籽油、蛋、胡萝卜、家禽肉、鳞茎洋葱、野苣	0.05	0.05
	果皮不可食的热带和亚热带水果、仁果类水果	0.05	0.1
	核果类水果	0.05	0.15
	芦笋	0.05	0.4
	糖用甜菜	0.05	1.5
	粗制向日葵籽油	0.05	×
	粗制向日葵籽油	0.05
	柑橘类水果	0.1	0.05
	可食用家禽内脏、树坚果、玉米	0.1	0.1
	浆果及其它小粒水果	0.1	C
	马铃薯	0.5	0.1
	黑醋栗，红醋栗，白醋栗	0.5	1
	杏仁壳	0.5	C
	菜豆（干）	2	0.05
	干蚕豆	2	C
	向日葵籽	3	×
	豌豆（干）	3	C
	油菜籽	5	1.5
	向日葵籽	5	C
	玉米饲料（干）	10	8
	醋栗	--	0.1
	果皮可食的热带和亚热带水果	--	0.1
	(红)黑树莓	--	0.1
	咖啡豆	--	0.1
	蓝莓	--	0.1
	葡萄	--	0.15
	草莓	--	0.3
	洋李干	--	0.3
	莴苣茎	--	0.4
	大米	--	0.9
	豆类饲料	--	1
	干稻草及饲料	--	2
	棉花种子	--	5
	甜菜糖浆	--	8
噻草酮 Cycloxydim	糖用甜菜、莴苣茎、莴苣叶	0.2	C
	草莓、胡萝卜、葡萄	0.5	C
	菜豆 (带荚和/或鲜籽粒) 、豌豆 (带荚 =未成熟籽粒)	1	C
	豆类（干）、干大豆、马铃薯、脱壳豌豆（嫩籽粒）、油菜籽、芸薹类蔬菜（结球甘蓝，花椰菜）	2	C
	可食用家禽内脏、奶类	--	0.02
	家禽肉、家禽油	--	0.03
	哺乳动物肉(海洋哺乳动物肉除外)	--	0.06
	大米、干稻草及饲料、核果类水果、仁果类水果	--	0.09
	哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）	--	0.1
	蛋	--	0.15
	糖用甜菜、甜菜根、玉米	--	0.2
	葡萄	--	0.3
	哺乳动物内脏	--	0.5
	块根芹	--	1
	番茄、莴苣茎、莴苣叶	--	1.5
	玉米饲料（干）	--	2
	草莓、鳞茎洋葱、马铃薯	--	3
	韭菜	--	4
	胡萝卜	--	5
	向日葵籽	--	6
	亚麻籽、油菜籽	--	7
	芸薹类蔬菜（结球甘蓝，花椰菜）、辣椒	--	9
	豆类(蚕豆和大豆除外) 、脱壳豌豆（嫩籽粒）	--	15
	豆类（干）、豌豆（干）	--	30
	干大豆	--	80
	干红辣椒	--	90
苯嘧磺草胺Saflufenacil	豆类	--	0.3
	豆类（干）	0.3	C
	豌豆（干）	0.05	C
	干大豆	0.07	C
2甲4氯 MCPA	玉米、豌豆（干）	--	0.01
	奶类	--	0.04
	蛋、家禽油、家禽肉、可食用家禽内脏	--	0.05
	哺乳动物肉(海洋哺乳动物肉除外)	--	0.1
	大麦、哺乳动物脂肪（乳脂肪除外）、燕麦、黑麦、黑小麦、小麦	--	0.2
	玉米饲料（干）	--	0.3
	哺乳动物内脏	--	3
	干大麦秸秆、干燕麦麦秆和草料、干黑麦秆及饲料、干杂交麦秆及饲料、干小麦草和小麦草饲料	--	50
	干草，饲料草	--	500

注：“--”表示未制定；“C”表示撤销； “×”表示终止制修订。

本文首登于《农药科学与管理》杂志。