番薯代替大米成为日本的应急储粮

 

迄今，日本当局的主要库存都以大米为标准。但是，在这一次新出台的农策中，不曾受重视的番薯登场，被指定可用来取代稻米。据有关报告，日本当局是以“卡路里”计算方式，认定了番薯具备存粮价值。它指出，要维持同一体重，每人每天需要2147卡路里。若以日本现有耕地的稻米供应量计算，最高能提供给每个日本人1855卡路里，不足以达到每人每天所需的能量。可是，若是改种番薯的话，却能提供至少2462的卡路里。

 

日本这次出台的农业新策，还鼓励农民革新，以提高农业出口增加收入。它指出，日本高档农产品在海外极受欢迎，估计出口农业可带给日本农家新利益，10年后农业收入或能翻倍，达到每年八万亿日元规模。

 

日本为了维持米粮的“自给自足”政策，设定高达700%的关税阻挡外国米进口。据日本农林水产部门发表的最新“粮食、农业以及农村基本计划”，在维持基本粮食“自给自足”的目标上，日本不但对能从美国进口的小麦和大豆进行减产，向来受官方特别保护的大米，这次也被削产，从原本的859吨减为752吨。

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