拉尼娜事件对南方尤其是长江中下游地区影响明显，常伴随着低温、雨雪、冰冻等灾害。越冬大田作物将遭受不同程度的损害，严重影响产量。油菜上，早播已开盘的油菜一般会受冻害较重；长期的雨雪过程过多地增加了农田土壤湿度，不利于油菜形成壮苗。小麦上，在冻害较轻的麦田内，麦株主茎及大分蘖的幼穗受冻后，仍能正常抽穗和结实，但穗粒数明显减少；冻害较重时，主茎、大分蘖幼穗及心叶冻死，其余部分仍能生长；冻害严重的麦田，小麦叶片、叶尖呈水烫一样地硬脆，后青枯或青枯成蓝绿色，茎秆、幼穗皱缩死亡。专家提醒，各地应该加强在田作物的防冻管理，防范灾害性天气造成的损失。